BARES Y RESTAURANTES

El Imparcial. Estilo actual, edificio centenario y paredes que son diarios

Dicen que en el Rastro madrileño hay un restaurante que ha sabido conservar todo el sabor de una antigua rotativa de hace 100 años, un palacete de 1913 , al que han llamado El Imparcial. Teniendo en cuenta, por lo que he podido leer que entre 1867 y 1933 existió un periódico homónimo, sospecho que quizá esta fuera su sede, pero si alguien puede confirmármelo, mejor que mejor. De las distintas salas y zonas de este establecimiento, tengo que confesar que lo que más me ha llamado la atención es la arriesgada apuesta de dejar a la vista las paredes sin lucir, incluyendo las nuevas rozas que han hecho para sacar los apliques a media altura. Es como ver un cuadro temporal del edificio. Claro que han sabido acompañar esas paredes por telas y materiales de primera que solo hacen que realzar el resultado final. Otra dirección a tener en cuenta para una próxima visita a la capital…


Fotos: Lucía M. Photo y revista AD

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